Cosmopolitan – Klassikern från Sex and the City

Text: Marita Klang
Foto: Lina Arvidsson
Publicerat: 16 april, 2019
“I’d like a cheeseburger, large fries, and a cosmopolitan.”

Cosmopolitan får mig att tänka på Carrie Brawshaw och resten av tjejerna i Sex and the City. Carrie, Miranda, Charlotte och Samantha såg vi ofta sippandes på Cosmo´s och filmen från 2008 avslutas med att tjejerna ifrågasätter varför de slutat dricka dem. Vi har också det här klassiska citatet från Carrie:

 

“I’d like a cheeseburger, large fries, and a cosmopolitan.”’

 

När Absolut Citron lanserades 1988 var den en hit och blev huvudingrediensen i succédrinken. Cosmopolitan är en klassiker som var stor under 90-talet, den blev riktig fashion när Dale Degroff bartender på Manhattan Rainbow Rooms fulländade receptet med den flamberade apelsincesten. Oftast ser vi drinken dekorerad med en apelsincest eller en limeskiva.

Cosmopiltan serverad i ett cocktailglas, dekorerad med en apelsincest.

Ingredienserna till en Cosmo

  • is
  • 2 cl  limejuice, ca 0,5 lime 
  • 4 cl citronvodka
  • 2 cl Cointreau
  • 4 cl tranbärsjuice  
  • 1 apelsincest eller limeskiva till dekoration

 

Såhär gör du en Cosmopolitan

  1. Häll limesaften i en shaker fylld med is.
  2. Fyll på med citronvodka, cointreau och tranbärsjuice. Jag tycker det är lagom med 4 cl tranbärsjuice, men 6 cl blir också bra.
  3. Skaka drinken kall, sila och häll upp i ett cocktailglas.
  4. Garnera med en apelsincest, flamberad eller naturell, alternativt en limeskiva.
Cosmopiltan, fotad ovanifrån, dekorerad med en limeskiva.

Du hittar fler klassiska drinkrecept om du klickar på taggen Klassiska drinkar nedan. Du har väl inte missat vår mest populära klassiker, Porn Star Martini? Cocktailen med provokativt namn och bubbel vid sidan av.

Dela med dig:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *