GT med apelsin och basilika   

Text: Eleonor Persson
Foto: Eleonor Persson
Publicerat: 27 juni, 2019
Klassiker som alltid går hem

Denna veckas fredagsdrink är en klassiker som kan göras i många varianter beroende på vad man gillar. En Gin och Tonic känns alltid rätt helt enkelt. Det finns en uppsjö av olika ginfabrikörer och jag tror att de av er som är riktigt GT-frälsta har era favoriter och känner väl av skillnad i smak och balans. Smaksättningen i gin är en blandning av mycket, bergamott, lakritsrot, citrus, korianderfrö och apelsinskal.

 

 

I denna version ville vi fånga upp just apelsinsmaken lite grann och valde att tillsätta just apelsin. Ett alternativ här är även blodapelsin eller blodgrape för att komplettera med ännu mera bitter ton. En litet kul inslag är att blanda i en massa färsk basilika som passar väl till både ginen och apelsinen. Detta blir en väldigt fräsch kombo helt enkelt.

 

 

Ingredienser:

 

  • 4 cl gin
  • 15 cl tonic water
  • blodapelsin, apelsin eller grapefruktklyftor
  • Rejält med is, i denna hade vi stora iskuber
  • En rejäl näve färska basilikablad

 

Gör så här:

Lägg några stora iskuber i glasen, väl kylda glas. Använd stora vinglas eller tumblerglas.  Häll på gin och tillsätt kyld Tonic Water, mindre apelsinklyftor och en massa färsk basilika. 

 

 

More:
Taggar:

Dela med dig:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *