Midsommar & sangria med jordgubbar

Text: Marita Klang
Foto: LIna Arvidsson
Publicerat: 22 juni, 2018
En jordgubbssangria på rosévin så här till midsommar eller till vilken härlig sommardag som helst.

Sangria är enkelt och kan varieras i oändlighet. Här kommer ett förslag på en som passar perfekt på midsommar, en somrig sangria med jordgubbar, apelsin och hallon. En sangria som är lika vacker som god. Röda bär, färgglada apelsinskivor och kloryfyllgröna myntablad luktar härligt tillsammans och smakar sommar. Om du har ätbara blommor i din trädgård så kan du tillföra mer sommar genom att dekorera med dem. Tagetes, viol eller kamomillblommor passar jättefint i den här jordgubbssangrian.

jordgubbsangria

Jordgubbsirap

Genom att förbereda den här jordgubbssirapen innan så går det mycket snabbt att röra ihop sangrian. Det är sirapen som ger den här sangrian dess intensivt röda färg och bidrar med massor av jordgubbssmak.

 

Ingredienser

  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 0,5 l jordgubbar

Lägg 1 dl vatten, 1 dl socker och 0,5 l jordgubbar i en gryta. Jordgubbarna kan vara färska eller frusna. Koka upp och låt puttra i 10 min. Mixa slätt och ställ kallt.

 

Ingredienser till en kanna sangria.

  • en flaska rosévin
  • 1 dl Cointreau
  • jordgubbsirap
  • 1 liter jordgubbar
  • 2 apelsiner, en i skivor och en pressad.
  • 1 ask hallon
  • mynta

Steg för steg

  1. Skiva upp jordgubbar och en apelsin.
  2. Fyll en stor kanna eller en bålskål med is
  3. Lägg i apelsin- och jordgubbsskivor samt hallon.
  4. Pressa i juicen från en apelsin.
  5. Häll i rosévin, Cointreau och jordgubbssirap.
  6. Rör om och pynta med lite mynta och kanske någon ätbar blomma.

Glad midsommar på er!

Apples of My Eye önskar att ni slipper regn, myggbett och gräsfläckar.

Men det brukar vara ganska härligt ändå!

 

 

 

Dela med dig:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *