New York Sour

Text: Marita Klang
Foto: Lina Arvidsson
Publicerat: 23 november, 2018
En ny dimension på en favoritdrink

New York Sour är en riktig favorit och en snygg och kul variant på Whiskey Sour. Drinken är en Whiskey Sour som toppas med lite rödvin. Låter det konstigt? Det är det inte, det gifter sig fint smakmässigt och skiftningarna ger drinken en ny dimension.

 

En klassisk Whiskey Sour har skum från äggvita. Jag har gjort New York Sour med och utan äggvita. Det funkar vilket som och när man kollar upp olika recept på drinken så ser man att en del gör med och en del utan. Jag har också sett varianter där man pressar i både apelsin- och citronjuice.

En New York Sour och en kvinna i jeansskjorta med röda naglar. i Bakgrunden ser man ljuset från en stad.

Ingredienser till min New York Sour

  • 4 cl whiskey
  • 2 cl citronjuice
  • 1 cl sockerlag
  • 2 cl rödvin
  • äggvita (valfritt)
  • is

Så här gör jag en New York Sour

  1. Fyll en shaker till hälften med is. Häll i whiskey, citronjuice och sockerlag och skaka ordentligt. Om du vill ha skum på drinken har du med en äggvita också.
  2. Sila och häll upp drinken i ett tumblerglas med is i.
  3. Häll sedan försiktigt rödvin över baksidan av en sked så att du får vätskorna att skikta sig. Voliá en New York Sour!
Ett tumblerglas i kristall med en drink som skiftar från gult till rött. Bredvid ligger isbitar.

Fler förslag på andra mumsiga bourbon- och whiskeydrinkar hittar du under taggarna nedan. Vad sägs om en Blushing Whiskey Sour eller en Rosemary Maple Bourbon Sour?

 

More:
Taggar:

Dela med dig:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *