ROSEMARY MAPLE BOURBON SOUR

Här kommer ett recept på en fredagsdrink som kanske känns lite mer höst och vinter.  Men den funkar lika bra året runt. Jag tycker den känns lite lyxig och ger mig härliga Dallas-vibbar. Kan absolut se Sue Ellen framför mig sippandes på en ROSEMARY MAPLE BOURBON SOUR.

Drinken är en twist på WHISKEY SOUR, men här får man också lite sötma från lönnsirap som vägs av fint mot citronens friskhet. Drinken  lyfts ytterligare av rosmarin. Rosmarinen bidrar både med smak, doft och är snygg, älskar det. Mer örter i drinkar!

Ingredienser till två cocktails

• 8 cl bourbon
• 4 cl färskpressad citronjuice
• 2 cl lönnsirap
• 3 kvistar rosmarin, varav två är till dekoration.

Steg för steg

1. Lägg i en kvist rosmarin i din drinkshaker.
2. Häll i bourbon, lönnsirap och citronjuice.
3. Fyll shakern med is tills den når vätskenivån. Skaka ordentligt i ca 15 sek.
4. Sila och häll blandningen i två tumblerglas med stora isbitar. Garnera med en kvist rosmarin.