Ibland uppstår det tycke mellan två parter och då finns det ingen anledning att stå i vägen. Apples of My Eye har fått förmånen att arbeta tillsammans med Solsken Lemonad. Vi pratar kanske världens godaste lemonad för vuxna – utan tillsatser, raffinerat socker eller konserveringsmedel. Baserat på grymma ekocitroner från soliga Sicilien.

Med grymma råvaror blev det busenkelt för vår drinkmästare att utveckla tre drinkar som passar perfekt nu i sommartider. Drinkarna är enkla att blanda hemma men hur härligt vore det inte att erbjuda värden eller värdinnan att du tar med fördrinken till middagen? Eller, föreställ dig att du spenderat hela dagen på stranden, klockan är runt tre och om någon timme är det dags att ta cykeln hem. Då kommer en vän förbi och överraskar med en cocktail på stranden, hur glad hade man inte blivit då? Här kommer vår korg in i bilden. Alla tre drinkar kan du med lätthet preppa och arrangera så att du får en uppdaterat så kallad ”bucket” a Thailand -02. Succé.

Drinken Solskens rabarberpaj passar alla, den är helt enkelt omöjlig att inte tycka om. Det är lätt att tro att Lemonaden tillsammans med sockerlagen gör den för söt, men i och med att Solskens Lemonader innehåller mycket lite socker samt att det är en kombination av rabarber och citron så blir detta en perfekt blandning. Fördrink eller efter-maten drink. Det bestämmer du.

Om det trots detta finns tveksamheter kring att rabarberpajen kan kännas för söt väljer du istället Solskens Whiskey Sour med Basilika. Basilikasockerlagen kommer du fortsätta att göra, en fantastik grund till fler drinkar.

Som ett alternativ till de alkoholstarka drinkarna vill Apples of My Eye ta fram en drink med lägre alkoholhalt, en som kan passa en lunch i solen. Shandy, radler eller panaché, kärt barn har många namn. Kombinationen av öl och Solskens Lemonad är uppfriskande. Tänk lika delar öl och lemonad. Du kan genom denna blandning även locka tveksamma öldrickare. Mer shandy till folket säger vi!

Solskens rabarberpaj

• 1/2 flaska Solsken Rabarber & Citron Lemonad
• 4 cl kanel & kardemummasockerlag
• 4 cl vodka
• is

Solskens Whiskey Sour med basilika

• 1/2 flaska Solsken Citron Lemonad
• 4 cl basilikasockerlag
• 4 cl whiskey
• is

Solskens Shandy

• Solsken Citron & Ingefära Lemonad
• veteöl
• is

Sockerlag

• Länk till Kanel & Kardemummasockerlag
• Länk till Basilikasockerlag