Tranbär Fizz

Text: Marita Klang
Foto: Lina Arvidsson
Publicerat: 30 november, 2018
Vacker, syrlig och läskande.

En drink med tranbär och lite bubblor, det måste bli en Tranbär Fizz. Tranbärsjuice är lite syrligt, färska tranbär är jättesyrligt. Jag tänker att det måste bli en bra grund till en sockerlag och bären är väldigt vackra att dekorera med.  Det här är en av de enklaste drinkarna hos oss på Apples of my Eye. Den enda förberedelsen som behövs är en tranbärssockerlag och den kokar man ihop på ett kick.

 

Sockerlagen innehåller tranbärsjuice, färskpressad apelsin och socker.  Den är enkel att göra och det är den som sätter smaken på den här drinken. Så ett enkelt men viktigt inslag.

 

Recept tranbärssockerlag

  1. Häll upp 2,5 dl tranbärsjuice i en gryta.
  2. Pressa juicen ur en apelsin, i men juicen i grytan.
  3. Häll i 1,5 dl socker.
  4. Koka upp och reducera vätskan till hälften.
två drinkar fotade ovanifrån. TDrinek är dekorerad med tranbär.

Ingredienser till en Tranbär Fizz.

  • 8 cl sockerlag
  • 4 cl vodka
  • Kolsyrat vatten
  • Tranbär till dekoration, färska eller frusna.
  • Is

Så här gör jag en Tranbär Fizz

  1. Fyll valda glas med is. Gärna blandat med tranbär. Det är fint om tranbären blandas upp med isen och inte bara flyter omkring på ytan.
  2. I med tranbärssockerlag och vodka med is i en shaker. Skaka och häll upp.
  3. Toppa med kolsyrat vatten.

Nu är det bara att njuta av denna tranbärsdrink, vacker, läskande och syrlig. Mums! Du hittar fler mumsiga drinkrecept under taggarna nedan. Vad sägs om en cocktail med fikon och timjan eller varm äppelmust med saffran och citrus. 

More:
Taggar:

Dela med dig:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *