Cucumber & Rosmary Gin & Tonic
Premium-tonic, bubblor som räcker längre.
För några år sedan kunde jag fnysa lite åt en Gin & Tonic. Inbillade mig att det var en fantasilös drink som old people drack. Men en perfekt Gin & Tonic är svårslagen. En perfekt Gin & Tonic serveras riktigt kall, i ett kupat glass, helst med premium-tonic, citron och mycket is. Så gott!!! Välj hellre ett kupat glas än ett highballglas det gör att smak och doft upplevelsen förstärks. Premium-tonic har tidigare inte varit så lätt att få tag i, men nu finns det i var och varannan matbutik. Premium-tonic har bubblor som räcker längre, dvs högre kolsyrehalt och högre beska.

Gin & Tonic – Förstärk de smaker du vill få fram
Det finns vissa kombinationer som är helt fantastiska i en Gin & Tonic. Ännu bättre blir det om du har koll på vilka smaker som återfinns i ginnet och att du sedan förstärker de smaker du vill få fram. Kanske är det gurkan som återfinns i Hendricks Gin. Enbär, rosmarin, peppar, hibiskus, timjan eller koriander, det finns många möjligheter till att göra fantastiska Gin & Tonics. Glöm inte att det handlar om både smak och doft.

Jag har valt att lyfta min Gin & Tonic med gurka och rosmarin. Det är inte fel att dra ett litet varv med svartpepparkvarnen över den här GT:n. Alla tre kombinationer brukar funka finfint i en Gin & Tonic.
Ingredienser till en Cucumber & Rosemary Gin & Tonic
- 4 cl gin
- Gurka, skivor att muddla plus dekoration
- Lime
- 2 kvistar rosmarin
- 8 cl Premium-tonic
- Is
Så här gör du din Cucumber & Rosemary Gin & Tonic
- Ta helst fram ett kupat glas, men det går såklart med andra glas också. Jag valde ett tumblerglas.
- Muddla gin, gurkskivor och en kvist rosmarin lätt i din shaker.
- Fyll shakern med is och skaka.
- Lägg is i glaset.
- Sila och häll upp i ditt glas.
- Toppa med Premium-tonic.
- Dekorera med gurka och en kvist rosmarin.
